♪秤もない~計量スプーンさえもないのさ~ でも僕はゆくのさ~地図のない道を~ ルルル~ルルルルルル~♪ 味噌村滞在中。有り余る時間をパンで遊ぶ。 材料 カメリア約3分の1袋 イーストティースプーン2.5杯 砂糖軽くひとつかみ 塩ひとつまみ 卵ss1個 マーガリンを卵と同じくらい 水をビールコップ一杯弱 てとこです。バターロールイメージでやってますがこの道が正しいか分からん。何かの参考になれば。…って何をどう参考に?ぶはは(≧▽≦) スケッパーがないのが非常につらい。茶托で代用するもいまいちだ~。三角定規でもあればいいんだが。 続く #
by hare_kumotta
| 2006-08-14 10:41
#
by hare_kumotta
| 2006-07-26 09:08
| パン
発酵種と初めて出逢った夜
ささやく酵母達に 身体が震えたぜ 失敗上等!な私には 地図はいらないぜ 《生活》という うすのろを乗り越えて パン焼きする人々に幸あれ ..(; ̄ー ̄A 元春さん心底すまない<(_ _)> と、いうわけで。(謎 先日師匠に分けてもらった干し葡萄の酵母種を3回ほど種継ぎし、ルヴァンに(おそらく)なったので、焼いてみた。 一次発酵前と、途中経過5時間後。 これで良いのか?わからん。微妙だ。 分からんときは、本能の赴くままに。 地図は要らないのだ。 ひまわりの種を店舗で見かけたときに衝動的にモルダー@Xファイルの顔を思い浮かべて大袋を買ってしまったので、 はっきり言って困ってます゜( ゜^∀^゜)゜。使い切れないっつーの これでもかというほどひまわりの種をぶち込んだ生地。 焼いた。 ん~~~~~~~~~~~~っ 微妙(爆 味は・・・・よくわからない。(激爆 やっぱ、地図いるんじゃ? #
by hare_kumotta
| 2006-07-23 10:12
| パン
昨日一人でシフォンケーキをがつがつ食べていたら、子どもにずるいといわれた。
「今日はオトモダチとお疲れパーティーをするから、それまでにシフォンケーキを焼いておくように。」 ・・・・その高飛車な物言いは。 一体どこでお育ちになられたお嬢様なのか。 そして、お疲れパーティーとはなんなのか。 疲れてるのは私ではないのか。 なんにせよ、困ったお嬢様である。 もっと早めにそういうことは言っておいてくれなければ。 生地が剥げていようがキニシナーイ クリームもろもろだって、キニシナーイ ・・・だれか私にクリームの泡立て方と塗り方、教えてくれませんかね?(懇願 このまま一生こうっていうのも、ほら。ナニでしょう? といいつつナニなまま生涯を全うする予感。いやきっとそうなる。確信よりも強いその感覚。 お嬢様はイチゴをご所望だったが、このくそ暑い時期にあるわけないじゃないか( ̄‥ ̄)=3 フン 台所に立ちついでに 夏のお惣菜ラタトゥイユ ついでに作って冷やしておいた。 この世で一番娘が苦手なもの~ψ( ̄▽ ̄)ψイヒヒヒヒヒ♪ #
by hare_kumotta
| 2006-07-20 15:49
| その他
脳みそふつふつ沸騰中☆ 夢の馬鹿ンス計画発表後、なぜか今日も有給とって家でとり溜めた『巧妙が辻』を視聴しまくりの旦那。 ・・・・まさか、まさか・・・・会社、首になったんぢゃあ・・(T^T) 冗談はさておき。(冗談ですってば!!) 近頃こちらのブログと本家(どちら?)の日記の内容が交錯しまくってますね、意味不明の方、ごめんなさいです~~ そうなんです、無駄な話をしている時間はありません。 今、旦那をジムへねじ込んできました。 ヤツを迎えに行くまでのインターネット60分一本勝負。 マダミー(笑)と評判を頂いたリエットの作り方☆ http://www.linkclub.or.jp/~marcel/recette/7_rillete.html ここを参考にさせていただいてます。 ラードはこんなに使わなかったが(笑 レシピのセロリ・ローリエに、タイムとパセリの茎を加えました。(ブーケガルニっすね) 調理時に私はコショウを加えないので、食べるときにさらに黒コショウ添えました。 冷蔵庫保存1ヶ月は実証済み(笑)です。食べきれない分は冷凍庫保存も出来ますよん。 ↑冷蔵庫保存中。 アブラ好きな方!(いるのか?)嵌る味ですよ~~。 #
by hare_kumotta
| 2006-07-14 21:34
| その他
|
カテゴリ
以前の記事
2009年 01月 2008年 03月 2007年 12月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 01月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||